المدير العام
صاحب المنتدى
رقم العضوية : 1
الجنس : 
الدولة :  عدد المساهمات : 731
نقاط التميز : 5242
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 01/05/2012
العمر : 40
الموقع : www.nador-rif.hooxs.com
 |  موضوع: حلويات رائعة  الإثنين مايو 07, 2012 11:30 pm | |
|
وريدات بكاوبيل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
العجينة
2 بيضات
125غ زبدة
نصف كاس عنبة زيت
خميرة الحلوى
ا سكر فانيليا
نصف كاس عنبة زيت
4ملاعق شكلاط غبرة
طحين حسب العجين
مربى للتزيين و الفرميسيل ملون او تونيك محكوك
كتخدموا الزبدة و السكر مزيان
تضيفوا الزيت و تخلطوا مزيان ثم البيض و يخلط
ثم نضيفوا باقي المكونات لنحصل على عجين لين ما قاصحش بزاف
نعملوا منه كويرات حلوة مرشم البطاطا
هي نفس حلوة مرشم البطاطا غير انا بدلت المرشم بمرشم وريدة صغيرة
و هاد الحلوى كتعطي بهاد المرشم بزاف تبارك الله
2 بيضات
رابعة الزبدة
كاس عنبة زيت
كاس كبير كوكو يعني جوز الهند مبشور تقريبا 2 كيسان عنبة و نص
خميرة الحلوى
عصير حامضة و قشرتها محكوكة
طحين حسب الخليط
2 كؤوس عنبة سنيدة
نخدمه الزبدة و السكر مزيان و نضيفه الزيت و البيض و نمزجه الكل مزيان
نضيفه الكوك و الخميرة و العصير و قشرة حامضة
و نضيفه الدقيق للحصول على عجينة لينة ما قاصحاش
نعملوا كويرات و نمرمدوها فسكر سنيدة و نرشموها بالمرشم و نرسلوها للفرن
متحمروهاش بزاف
الا بقات بيضة كتجي غزالة فالمنظر و اكيد فالمداق
و بصحتكم الغزالات
الفقاص
اكيد مكيخطاناش بعيد و بلا عيد
6 بيضات
3كؤوس عنبة زيت
4كؤوس عنبة سنيدة
2خمارات الحلوى
كاس لوز من الافضل تحمروه شوي و تقطعوه بالموس متدقوهش و متطحنوهش
كاس زنجلان محمر و مهرمش
2 معالق كبار نافع مهرمش
دقيق حسب الخليط
بيضة و نكافيه للتزيين
طريقة الفقاص الكل كيعرفها
و نصيحة عملوه يطيب ففرن بارد يعني مسخونش من قبل كيطلع مرمل و غزال
خليوه يطيب نصف طيبة
و عملوه فوق زيف مرشوش بالزهر و غطيوه بزيف مرشوش بالزهر و غطيوه ببلاستيكة و خليوه ليلة و فالغد قطعوه كيف حبيتوا و رجعوه يتحمر
كيطلع منسم و غزااال هاد الفقاص
حلوة الفرشيطة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
مقاديرها نفس مقادير الوريدة بالشكلاط
غير عوض الشكلاط غبرة كنعملوا 50 الى 100غ من لوز محمر شوية و مطحوووووووون مزيان
و نشكلوا كويرات صغيرة نزينوها بالفرشيطة و نرسلوها للفرن
و اول متطيب ندهنوها بالمربى او بالشكلاط و نزينوها بالشكلاط و نمرمدوه الجزء الي زينا بالكوك او اللوز مهرمش
و بصحتكم |
|
|
| |
|
